El secretario de Salud, David Kershenobich, informó que el 39% de los niños evaluados en escuelas mexicanas presentan sobrepeso u obesidad. Este dato fue revelado durante una conferencia en Palacio Nacional, donde también se destacó que el 38% de los menores tiene problemas de visión. Estas cifras reflejan una creciente preocupación por la salud infantil en el país.
Kershenobich explicó que el consumo de “calorías vacías”, provenientes de azúcares sin valor nutricional, contribuye significativamente a la obesidad y resistencia a la insulina en los niños. En contraste, el azúcar consumido junto con nutrientes como vitaminas y fibra, presentes en frutas, tiene un impacto diferente en el organismo.
Desde marzo, se implementaron lineamientos que prohíben la venta de comida chatarra en escuelas del Sistema Educativo Nacional. Estos lineamientos buscan fomentar estilos de vida saludables desde la infancia, priorizando alimentos naturales o mínimamente procesados y eliminando productos con sellos de advertencia.
